Ein Hoch auf die Küche!

Oft berichtet, hier schriftlich belegt:

Die Küche des Hauses wurde  in hohen Tönen gelobt.

"Essen leider zu viel und zu gut."

 

Während der ersten Recherchen zum Aufbau dieser Seite tauchten sie schon auf: die Erinnerungen an den Duft der Küche, an den Klang des 12-Uhr-Gongschlags, der die Gäste des Hauses in den Saal bat.

 

Da ist beispielsweise der legendäre selbst gebackene Kuchen der Familie Zeisberg, die viele Jahre die Herbergseltern des Heims gewesen sind.

 

In dieser Rubrik soll Platz sein für Eierflockensuppe, Blechkuchen, für den Kühlschrank im Keller und für das Buch, in das man die entnommenen Getränke notierte (auch so eine Kleinigkeit, an die wir damaligen Kinder uns heute in Gesprächen sofort wieder erinnern).